Амстердам и другие города Нидерландов

Поэт назвал его тихим, но это относится только к маленьким узким улочкам и боковым каналам, отходящим от основных водных магистралей.

Жизнь кипит. Даром что город на болоте. И потому, что на болоте. Он начал расти от насыпной дамбы в устье реки Амстел (тепер площадь Дам), и с тех пор останавливаться нельзя. Ведь город находится в таком месте, которое регулярно подтапливалось бы приливами Северного моря, не будь здесь сложной системы дамб и каналов, дренажа, шлюзов. Аэропорт Амстердама Схопхол вообще находится на дне осушенного озера на 30 с лишним метров ниже уровня моря в 18 километрах от центра города.

А место вокруг первоначальной амстердамской дамбы сегодня называется Ауде-Зейде (Oude Zijde). Здесь находится самый старый храм города, посвященный святому Николаю, историческая Палата мер и весов, квартал красных фонарей и Фондовая биржа.

Вокруг первых дамб и каналов (грахтов) город начал расти концентрическими кольцами. В семнадцатом веке — веке расцвета Нидерландов как мировой морской державы, спорившей с Испанией и Англией, было построено ожерелье каналов - Принсенграхт, Херренграхт и Кайзерграхт. А внутри их полукольца выросли те веселые разноцветные домики, которые все узнают как визитную карточку города. Домики эти иногда ведет в разные стороны потому, что стоят они на деревянных сваях, забитых глубоко в болотистую почву, на 15 — 20 метров, до первого или до второго слоя морского песка. Сваи устают, и тогда начинается операция по замене дерева на бетон, чтобы спасти дом.

Сейчас в центре Амстердама насчитывают почти сотню островов, соединенных шестьюстами мостами. Исторический центр города не избежал вторжения новостроя. Один из таких объектов называется Стопера — резиденция городских властей и музыкального театра в одном флаконе. Интересное сооружение, на одной из стен которого находится указатель абсолютного нуля уровня моря, показываются уровни последнего прилива и отлива, и представлена инсталляция, посвященная борьбе с наводнениями и строительству дамб. Но чтобы построить это чудо, снесли несколько зданий исторического еврейского квартала.

В некоторых из разноцветных домиков Амстердама находятся знаменитые кофешопы, где совершеннолетние могут легально покурить марихуану.

Не надо путать их с «коричневыми кафе», где курят обычный хороший табак и пьют пиво. Коричневыми их называют потому, что за многие годы существования там все пропиталось табачным дымом и приобрело коричневатый оттенок. Вообще в городе огромное количество разнообразных тематических кафе, каждое с собственной тусовкой, с оригинальной идеей, с совершенно невообразимым интерьером.

Магазины Амстердама производят очень приятное впечатление — практически все предлагаемые вещи отличаются интересным, оригинальным дизайном, но стоит все весьма недешево.
Музеями наполнен весь город, музейное оснащение — самое прогрессивное. Удалось зайти только в несколько из них. Амстердамский исторический музей - история города. Рийксмузеум - огромная коллекция произведений искусства с древнейших времен (в хранилищах более 7 миллионов экспонатов). Музей Ван-Гога — в двух современных зданиях представительная коллекция картин художника, его друга Гогена, импрессионистов, японской гравюры. NEMO — интерактивный научно-технический музей. Музей секса и Музей эротики, музей гашиша. Музей мореплавания и Хаусбот музей (интерьер плавучего дома-баржи, такие дома во множестве стоят вдоль каналов города).

Очень интересно сходить на цветочный рынок (Bloemenmarkt), где продаются знаменитые голландские тюльпаны и не только тюльпаны, а много, много других цветов.

Знаменитые амстердамские бриллианты можно посмотреть на фабрике Костер Даймондз, там демонстрируют процесс обработки алмазов (сортировка, огранка, шлифовка). Цены в магазине при фабрике немилосердные.

Что посетить

Гаага (45 километров от Амстердама) – резиденция королевского двора и всех властей королевства, а также Международного суда ООН. В здании старинного дворца Маурицхейс разместилась Королевская художественная галерея с богатейшей коллекцией.
В окрестностях Гааги (практически в самом городе) находится знаменитый парк миниатюр Мадуродам. Это фантастический город, составленный из макетов самых известных зданий и сооружений Нидерландов в масштабе 1:25. Очень нравится и детям и взрослым. Макеты живут, корабли плавают, машины едут по улицам, самолеты выруливают на взлетные полосы аэропорта, – впечатляет.
На морском побережье в 4 километрах от центра Гааги находится королевский морской курорт Схевенинген (или Швенинген). Богемное место с ароматом конца позапрошлого – начала прошлого века. Есть Морской аквариум и музей посвященный мореплаванию, музей и парк скульптур, дюны и лесопарк.


Делфт (10 километров к югу от Гааги) славен бело-голубой керамикой (происходящей от итальянских образцов). Считается, что делфтских тарелочек «содран» английский бело-голубой фарфор. В городе работает Королевская мануфактура делфтского фарфора. Ее продукция один из лучших сувениров. В Делфте есть интересный военный музей. А еще это родина художника Яна Вермеера, юриста Гуго Гроция (Хуго де Грот) и известного всем из школьных курсов биологии и физики Антония ван Левенгука.

Утрехт (37 километров на юго-восток от Амстердама) – один из старейших городов страны. Основан римлянами. В Утрехте находится университет, а также руководство протестантской и католической религиозных общин Нидерландов. Это место, где было основано государство Нидерланды – Утрехтская уния 1579 года. Городской центр отличается особой конструкцией каналов, позволявшей вести разгрузку торговых судов сразу на нескольких уровнях. Центральный музей – старейший городской Нидерландов. Музей железной дороги с полным доступам к раритетам железных дорог и старинным трамваям.

Алкмар (45 километров к северу от Амстердама) – сырная столица Нидерландов (есть еще, правда, Эдам и Гауда). В городе действует специализированный сырный рынок, на котором представлено множество сыров со всей страны. Город с богатой историей – один из первых поднял восстание против испанской короны. Музей сыра и Музей пива. Городской музей находится в здании Гильдии стрелков. Достойный город.


Что попробовать

Сыры в Нидерландах надо попробовать обязательно. Это фирменный товар и национальная гордость. Еще одна национальная гордость – свежепосоленная сельдь. Ключевое слово – свежая. Ее чистят от головы
костей и шкурки и пожирают не разрезая на кусочки (традиционный способ) или разрезая и посыпая зеленью (более удобный и принятый сегодня).
Еще есть пиво, которое вроде бы известно всем, потому что Haineken и Grolsch – транснациональные предприятия. Но кроме этих двух гигантов есть еще почти три десятка производителей. Кроме того для пива очень важна вода, а вода здесь точно особенная.


Специалитет Нидерландов – Jenever. Это можжевеловая водка, практически джин. Но джин это у англичан и пахнет он одеколоном. А у нидерландцев настоящая огненная вода в глиняных бутылках.

К типичным сувенирам можно отнести еще деревянные башмаки – кломпе. Они могут быть вполне настоящей, причем удобной и водонепроницаемой обувью, если в полный размер. Употребляются и сейчас.