Норвежская кухня

Большинство норвежцев относится к еде как к средству поддержания жизни и энергии. Они не задумываясь подадут кашу и в будний день, и в качестве блюда на званом приеме.

 А так как Норвегия - страна рыболовства, основную часть традиционной кухни составляют блюда из рыбы и морепродуктов.

Мы предлагаем вам замечательный рецепт шашлыков из семги по-норвежски. Смотреть рецепт
Для кулинарии этой северной страны очень характерно сочетание рыбы с овощами – а этот тандем, как известно, не только вкусен, но и очень полезен. Кроме того, эти рецепты помогут разнообразить ряд привычных холодных закусок. Попробуйте приготовить рыбные салатики по-норвежски. Они обязательно вам понравятся! Смотреть рецепт

Рецептов приготовления рыбных блюд в Норвегии знают такое множество, что можно забыть о том, что есть место и для мяса. Что нельзя сказать о рыбных рулетах с беконом. В этом блюде норвежцы объединили и то и другое. Смотреть рецепт
«Истинный норвежец ест селедку 21 раз в неделю», – говорят в Норвегии. Действительно, какие только яства здесь из нее ни готовят! Например, очень популярны тефтели из свежей рыбы – это интересная холодная закуска с сюрпризом: внутри тефтели начинены яичным желтком.! Смотреть рецепт