«Новогодние грибочки»

Запеченные грибочки с сыром – красиво и вкусно!

Продукты


Шампиньоны большого размера – 12 шт.
Брынза – 150 г
Зелень – небольшой пучок
Сливочное масло – 100 г
Сыр пармезан – 50 г



Отделить ножки от шляпок, мелко их порезать и потушить на сливочном масле до полной готовности. Шляпки обжарить на сковородке. Брынзу тщательно размять и соединить с приготовленными ножками. На каждую шляпку положить по маленькому кусочку масла, потом добавить небольшое количество фарша из брынзы с ножками, посыпать тертым пармезаном и запекать в духовке 15 минут при температуре 2000 С. Сыр должен расплавиться. Блюдо посыпать зеленью и подать горячим.