Пасхальный стол

Пасхальный стол – это особый случай! Готовиться к Пасхе всей семьей – замечательная традиция. Когда я была маленькой, мы с мамой вместе пекли куличи и красили яйца. Теперь то же самое я делаю со своими детьми. Мы иногда печем куличи в кружках. Берем четыре стеклянные термостойкие кружки и заполняем их тестом примерно наполовину. Куличи получаются в форме грибочков – это очень красиво!

Дина: Мама, а Пасха – это чей день рождения?
Мама: Пасха – это второй день рождения Иисуса Христа, когда Он воскрес после казни.
Дина: А так бывает?
Мама: Если верить в чудо, то чудеса случаются!

Настоящий кулич Как рассчитать время выпечки, чтобы куличики не превратились в угольки? Примерно 20 минут на каждые 250 г кулича. Наши куличи как раз по 250 г, так что ставлю таймер на 20 минут. 60 минут, 1146 ккал, 8 персон.   Посмотреть рецепт>>
Пасха заварная Рецептов пасхального сыра существует великое множество. Я предпочитаю этот, ведь он предполагает термообработку. 30 минут, 851 ккал, 8 персон. Посмотреть рецепт>>
Пасхальный пирог – украшение стола   Пасхальный пирог – украшение стола Пирог ставят в центр пасхального стола как украшение. 110 минут, 599 ккал, 10 персон.   Посмотреть рецепт>>
Мазурек по-русски 25 минут, 1042 ккал, 4 персоны. Посмотреть рецепт>>
Пасхальные зайчата Я думаю, что ни один ребенок, кроме самого маленького, не откажется от такого занятия. А слово «зайчик» может стать ключевым, чтобы привлечь ребенка к процессу. 30 минут, 1208 ккал, 2 персоны. Посмотреть рецепт>>

Екатерина Одинцова "Мамина кухня". - М.: Эксмо, 2009.