О продуктах

Этот овощ родом из Северной Америки.  А название свое он получил от греческого " Pepõn " – большая дыня. Еще до прибытия первых переселенцев, тыква была одним из основных продуктов на столе индейцев.  Они  жарили тыквенные полосы на кострах в течение всей зимы.

Вы привыкли получать витамин С из цитрусовых и аскорбинки? А ведь в фенхеле этого витамина ничуть не меньше! Есть в этом растении и другие антиоксиданты, а еще фенхель богат клетчаткой и калием. Ароматический эфир анетол, придающий фенхелю его узнаваемый аромат, обладает противовоспалительными свойствами.

Ревень (лат. Rhéum) - это овощ, но при этом он же - близкий родственник гречи и щавеля (одно семейство). При этом опытные кулинары считают, что готовить ревень лучше так, как если бы он был фруктом. И действительно, бодрящая кислинка этого овоща просит добавить сахарку во время готовки.

Сочная оранжевая морковь ценится не только за свой крахмалисто-сладкий вкус, но и за многочисленные «нутрициональные» достоинства и за доступность в течение всего года. Секрет в том, чтобы готовить морковь быстро, чтобы она становилась мягкой, но все же оставалась плотной – варка до пюреобразного состояния не очень хороша для моркови.

Семейство съедобных крестоцветных обширно. К нему относятся растения, цветы которых имеют четыре лепестка: горчица, хрен, редька, редис, капуста, брюква, репа и многие другие...

Порадуйте себя и  своих близких на пасхальной неделе конфетами Lindor.

В преддверии Дня всех влюбленных компания Lindt выпустила конфеты Lindor в праздничной упаковке.

Мы пьем кофе по утрам, чтобы проснуться, днем – для удовольствия, вечером – чтобы взбодриться. 
Чтобы напиток выполнял свою тонизирующую функцию, оставлял в памяти приятный аромат и поднимал настроение, сегодня мы поговорим о зерновом кофе.