Праздничный стол

В Новый год и Рождество в нашем доме обязательно есть натуральная ёлка до потолка, украшенная игрушками, которые передаются из поколения в поколение. Мы верим: если ёлка достает до потолка, то в наступающем году дом будет «полной чашей». Что приготовить в качестве новогоднего угощенья, в нашей семье решается коллегиально. И это тоже своеобразная традиция!

Главным праздником в нашей семье считается Новый год, вот уже много лет подряд мы отмечаем его все вместе в компании с близкими приятелями.
Мы с подругами по-прежнему готовим, никто в компании не любит еду из магазина, нам нравится самим запекать мясо, печь пироги и резать салаты. Пару лет назад в дружную компанию поварих влилась моя дочь Маша.

Пасхальный стол – это особый случай! Готовиться к Пасхе всей семьей – замечательная традиция. Когда я была маленькой, мы с мамой вместе пекли куличи и красили яйца. Теперь то же самое я делаю со своими детьми. Мы иногда печем куличи в кружках. Берем четыре стеклянные термостойкие кружки и заполняем их тестом примерно наполовину. Куличи получаются в форме грибочков – это очень красиво!

Мы предлагаем шесть рецептов самых разных блюд для Масленицы. От самых классических – вроде блинов с припеком на опаре, до оригинальных рецептов блинной лапши. По русским обычаям, Масленицу празднуют целую неделю, и каждый день праздника имеет свое название и свой повод. Чем потчевать тещу, зятя или невесту – выбирать вам.