Организация хранения на кухне

Ирина Дмитриева

Как организовать пространство на кухне
Кухня – это центр домашнего хозяйства в большинстве семей, она же и притягивает беспорядок. Ведь здесь сосредоточено множество процессов: хранение и заготовка продуктов, приготовление завтраков, обедов и ужинов, здесь мы едим и общаемся. Для того, чтобы поддерживать порядок необходимо не только проведение регулярной уборки, но и грамотная организация пространства.


Первым шагом к ней будет оценка того, что вам действительно нужно. Чем вы пользуетесь чаще всего, а чем реже.  Сейчас мы поговорим о решениях, которые можно использовать на любой кухне.

 

Вот несколько идей для того, чтобы создать более функциональную кухню.





Все нужное недалеко от рабочей поверхности

Под рукой должны быть ножи, посуда, и даже поваренные книги.



Все нужное - рядом

Самый простой способ – закрепить на стене рейлинг. Напишите список того, чем вы пользуетесь постоянно и выбирайте аксессуары для рейлинга (полочки, крючки, держатели) исходя из этого. Я рекомендую разместить на рейлинге держатель бумажного полотенца, сушку для столовых приборов, а на крючки рядом с плитой можно повесить наиболее часто используемые половники, ложки и лопатки.  

А для ножей на стене можно закрепить магнитную планку.

 



Хранение рецептов на вашей кухне

Очень часто мы вырезаем понравившиеся рецепты из журналов или распечатываем рецепты из Интернета,  они теряются и забрызгиваются. Вам это знакомо? Тогда предлагаем вам хранить рецепты в файлах в папке. Нужный рецепт легко достать и положить перед собой. А потом убрать на место.




А если на рабочей поверхности для рецепта сложно найти место – вас выручит магнитная доска в зоне видимости. Она поможет не только разместить рецепт, но и лист для записи продуктов (вы ведь составляете список покупок перед поездкой в магазин?), список дел (например, план подготовки к празднику, любимые фото и список важных дат (ведь именно здесь вы точно их увидите)…





Организуйте свои ящики и шкафы

Ящики часто становятся черной дырой, если заранее не продумать, как организовать в них хранение. Чтобы наиболее эффективно использовать имеющееся место, его нужно разделить на зоны. Это могут быть вставки для хранения приборов, пластиковые органайзеры для хранения приправ, контейнеры, держатели для крышек, разделители для ящиков…  

 




Хранение посуды

Если есть возможность, выбирайте посуду, которую удобно хранить. Это особенно актуально на кухнях, где мало мест для хранения.

 





Если организовать систему хранения с помощью отдельных модулей, вы сможете всегда перестроить ее под свои потребности. Полки из нержавеющей стали можно переставлять выше или ниже, прутья могут служить креплением для крючков. На такую полку можно повесить планшет со списком продуктов, если вы еще не придумали, где его хранить. И как только вы обнаружили, что в доме заканчивается соль (а, может, мука?), вы сможете не откладывая занести ее в список.



Дополнительные аксессуары


Очень удобно использовать модули, которые помогут «подогнать» кухню под ваши ежедневные потребности. Это полки и перекладины из нержавеющей стали, выкатные корзины под мойку (можно закрепить боковую двухуровневую корзину и использовать для бытовой химии, можно подобрать корзину под мусорное ведро). Вы можете легко переместить или добавить новый элемент.

На полке из нержавеющей стали можно закрепить планшет с ручкой. Это еще один способ держать список покупок под рукой.

Я не рекомендую использовать для этого поверхность холодильника. К сожалению, магниты его могут поцарапать и его поверхность будет выглядеть неэстетично.



Пакеты

Пакеты бывают большие и маленькие и они есть почти на каждой кухне.

Если небольшие пакеты у вас не в упаковке, вам для их хранения поможет органайзер. Как его сделать я расскажу в разделе дизайн своими руками.

Для хранения тонких целлофановых пакетов можно использовать пластиковые контейнеры РАТИОНЕЛЬ (IKEA).

Плотные пакеты можно складывать в квадрат или треугольник, после чего положить в ящик или обычную коробку для бумаг.

А вы какие хитрости используете для хранения на кухне?


В следующий раз мы поговорим о хранении продуктов на кухне.